Ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons. Una recepta tradicional i km 0 que no pot faltar a taula. De les preferides a Cal Blay!
Pato mudo del Penedès asado con ciruelas y piñones. Una receta tradicional y Km 0 que no puede faltar en la mesa. De las preferidas en Cal Blay!
Al·lèrgens / Alérgenos
Fruits secs. Sulfits / Frutos secos. Sulfitos.
Regeneració / Regeneración
Passar en cassola i fer xup-xup o al forn a 150º 35 minuts. / Pasar en cazuela y hacer chup-chup o al horno a 150º 35 minutos.
